寫小說的人，光風。

吳寶春，我曾經親眼見過他，離他大約一兩公尺的距離。因為採訪工作的關係，地點是烘焙講習會場，他與幾位公會幹部在談話，講的無非是樂斯福麵包大賽的訓練方式。當時，我先是驚訝他的身型嬌小，後被他堅毅柔軟又極具深度的談吐所打動。你可以真切感受到他的不凡，那不凡來自於他的堅定與理念。

那是大約四年前的事，我還沒讀過任何一本他的自傳，也還沒有爆發台獨麵包爭議。世界是很混亂多變的，但我希望永遠記得初見他的那一刻，那一刻的純粹。

於是，無論你後來喜不喜歡他、贊不贊同他，希望讀這本書之前都能放下所有想法，因為《柔軟成就不凡》講的是一個人，如何從茫然的鄉下小子變成國際冠軍師傅，這段旅程真的不可思議到激勵人心，實踐人生的翻轉。

這一路到底有多難？

吳寶春出生於屏東鄉下，不愛學且不識幾個字，小時候最遠只去過屏東市區，為了減輕母親負擔，前往台北開始擔任烘焙學徒。傳統的烘焙產業，工時長、環境差、想要出師必須偷偷學習模仿（沒有師傅會一步一步清楚指導）；就算出師了，仍因為台灣烘焙沒有標準製作制度和氣候環境差異，只能憑感覺製作的產品偶爾會一蹋糊塗，卻無法知道原因。

他沒有將困惑問題拋在腦後，反而深深記在心裡，輾轉遇到許多貴人，認真學習國字，甚至學習日文，從不讀書的孩子變成常常出國研習的求知者，也從不知如何溝通只會做事的師傅進階成管理百人的管理者，慢慢打開了視野，也開始接觸「麵包」這個領域。

麵包，可以說是一種科學。他踏入這無邊無際的世界，為了爭取國際樂斯福盃麵包大賽的榮耀，一場8小時的賽事，個人必須做出11種、共251個麵包，他練了又練，一次就是要練8小時，不但沒時間吃飯休息，連喝水、上廁所都幾乎不能。在那麼多艱難裡，他克服了，他辦到了。

於是，我遇見他時，他不只奪下世界冠軍，更成為下一屆台灣選手的教練，他將自己所有的經驗毫不保留，只希望能幫助更多求知者，不要像他年輕時只能在困惑中獨自奮鬥。

當時在國際頒獎典禮上，他們團隊拿的是台灣國旗，他期許全世界看見台灣，他也為自己身為台灣人感到驕傲。我讀到這段時，想著，這樣為台灣奮鬥多年的人，心境真的會改變嗎？會不會不得已？就像電影《沉默》裡的宗教迫害？而我們是不是能以同情的立場代替責難？其實很難有答案。這些問題都是內心的小劇場，正反面思緒反覆出現，或許你們可以提供理性的見解。

回歸閱讀的本質來看，《柔軟成就不凡》真的展現了一個人不凡的旅程，如同陳彥博的《出發》，或許都能從中找到克服困難的力量。

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