寫小說的人，光風。

歷史與文化深深包圍我們，連腳邊不曾注意的植物，都擁有深遠的故事，而那些故事甚至改變了人類的歷史。

《改變歷史的50種植物》深入追溯與人類生活息息相關的50種植物，從它最基本的產地說起，描繪無法移動的植物們，如何透過貿易、戰爭、移民、交流，從這一塊大陸前往另一塊大陸，變成神話傳奇又或是居家良方。

其中，特別來介紹「芫荽」，也就是喜惡兩極的「香菜」。

芫荽原產地為南歐地中海，中世紀的婦女會將它的種子綁在左大腿內側，以完成保證懷孕的咒語，後來羅馬商人透過絲路貿易，引進了印度，成為印度料理中重要的香料之一。栽種歷史擁有至少三千年的芫荽，中國文化亦記載食用它得以延年益壽。

好吧，我真的非常討厭香菜，也不得不折服在它征服人類的歷史裡。

其他植物還有：鳳梨、辣椒、咖啡、黃豆、向日葵、甘蔗、稻米、鬱金香等，在它們的故事裡，人類只是配角而已。

或許這本書不只能更多了解植物，也是讓我們暫時放下人類主宰一切的視角，重新理解整個地球的演變脈絡。

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