「無論今天有多麼空蕩蕩,只要在容器裡裝滿食物,雙手合十說『開動了』,一定能看到明天來臨。每吃一口東西,呼吸就變強一些。」
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東京一處,名叫「角落美食」的地方,收取入會費與材料費,抽籤決定當日做飯的人,並依循食譜做菜。嗯,實在是有點奇怪的地方呢。《東京角落美食:屬於今天的滋味》便是在這樣的地方展開故事,收錄五則不同主角的短篇,描述他們是如何從中有了容身之感。
近幾年讀了不少類似的日本療癒文學,以一個地點或場所為背景,來來去去的人交織出一篇篇故事,有香水店、雜貨店、文具店、甜點店、咖啡廳,其中我喜歡的是《香草般的每一天》與這本《東京角落美食》。喜歡,並不全是因為跟吃食有關,而是故事裡的情感較為流暢自然。反之,有的便有些刻意與僵硬。
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《東京角落美食》裡,我最喜歡〈婚活漢堡排〉,缺少「女子力」的OL,為了能夠嫁出去(?),笨拙但認真地學習據說能抓住男人的胃的漢堡排。大概是她的部分個性跟我很像吧,完全「沒有烹調的感性」,做菜大都是隨隨便便可以吃就好的程度。可能就是太隨便了,偶爾也會覺得自己煮的很難吃。但是一想到若要提升美味,需要多幾個步驟、額外調味什麼的,又會覺得很麻煩,直接放棄。或許如此,我特別喜歡看木村拓哉的米其林主廚日劇《天才主廚餐廳》,打從心底佩服料理人的精神。
也因此,《東京角落美食》吸引我的點是,進去就有人煮飯給你吃(笑)。當然若是不小心抽到「做菜籤」,還有人幫忙、指導,能趁機手把手學個一兩步,好像也不錯。
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寫這麼多,好像沒有分享到什麼小說內容,但讓人思索了自己與料理的關係。這也很難得呢。總之《東京角落美食》就是一個能讓心與胃都飽滿起來的安心角落,而第二集也出版囉——《東京角落美食:屬於我的容身之處》,期待繼續讀下去。
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